100%cacao是不是纯的黑巧克力啊
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:53
共5个回答
热心网友
时间：2023-07-01 23:35
是的，85%属于特苦型巧克力。
欧共体及美国FDA（美国食品及药品管理局）就规定黑巧克力的可可含量不应低于35%，而最佳的可可含量约在55%----75%之间，可可含量在75%---85%属于特苦型巧克力，这是使巧克力可口的上限。可可含量高于85%的，只有那些狂热的巧克力迷才会喜欢，再就是在烹饪时会用到。
黑巧克力中富含对人体健康大有裨益的天然抗氧化成分，其抗氧化成分的含量是与可可含量成正比，可可含量越高，其抗氧化成分的含量也越高。
扩展资料
瑞典的研究人员发现，黑巧克力含有能抑制血管紧张素转化酶的有益成分，从而有起到保护心脏的作用。
瑞典的研究人员发现，黑巧克力含有能抑制血管紧张素转化酶的有益成分，从而有起到保护心脏的作用，因为血管紧张素转化酶水平过高容易导致动脉硬化，当它被抑制之后血压会随之降低。
实验发现在进食黑巧克力3个小时以后，志愿者血液中血管紧张素转化酶降低了18%，和吃药没有什么区别。
参考资料来源：凤凰网-Dark chocolate 黑巧克力 2012年3月20日
参考资料来源：百度百科-纯黑巧克力
热心网友
时间：2023-07-01 23:36
我特意去超市看过 纯的黑巧克力绝不是100%cacao 其实很多都不标 好像德芙的有一款纯黑巧克力才达到66%
巧克力本身是不发胖的 反而对身体有很多好处 似乎还有减肥的作用 不过不记得了
如果lz能买到100%告诉我一声...
热心网友
时间：2023-07-01 23:36
我家里有德芙黑巧克力，是别人送的，明明可可脂含量才20%好不好！
如果是黑巧克力绝对减肥（我指的是最起码可可脂到了80%的那种）
热心网友
时间：2023-07-01 23:37
上个月我从欧洲带回一个系列多款巧克力，cacao含量从36%~99%
热心网友
时间：2023-07-01 23:37
德芙大概应该叫做巧克力糖果。 黑巧里面66根本不够看。
指望巧克力减费并不靠谱，而且可能会给身体带来很多意外的问题。
