谷类、豆类的分类，谷物的基本结构是怎样的

发布网友发布时间：2022-04-22 05:03

共3个回答

热心网友时间：2023-07-04 13:29

一、谷类的种子结构：
谷类种子的结构包括——谷皮、糊粉层、胚、胚乳
二、豆类的种子结构：
豆类的种子结构包括——种皮，胚芽、胚轴、胚根、子叶

热心网友时间：2023-07-04 13:30

生物学知识，去百度搜索一下便知。

热心网友时间：2023-07-04 13:30

谷类虽然有多种，但其结构基本相似，都是由谷皮、胚乳、胚芽等三个主要部分组成，分别占谷粒总重量的13%-15%、83%-87%、2%-3%。谷皮为谷粒的最外层，主要由纤维素、半纤维素等组成。含有一定量的蛋白质、脂肪、和维生素以及较多的无机盐。糊粉层在谷皮与胚乳之间，含有较多的磷、丰富的B族维生素及无机盐，可随加工流失到糠麸中。
豆类是双子叶无胚乳种子，所以豆类种子的结构由种皮和胚二部分构成，胚由胚根、胚轴、胚芽和子叶（二片）构成。

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