风干肉长霉了怎么办
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发布时间：2022-04-22 04:42
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热心网友
时间：2023-06-23 06:39
如果发霉长毛是白色的，可以选择洗掉，重新蒸煮后，再晾干，闻一下有无霉味，如无就再吃。
其实，这样操作也没什么危险，是可以的。当然，如果发霉的毛是*或其它彩色的，千万不要吃了，这是产毒霉菌，这种毒素不是高温蒸煮能消除的。这种发霉长毛的牛肉干可惜也没办法，只能扔了。
进食霉变风干牛肉后可能会出现恶心、呕吐、食欲减退、发烧、腹痛等表现，1~2天多能痊愈。但吃了被黄曲霉毒素污染的食物，在2～3周后出现肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、腹水、下肢浮肿及肝功能异常，所以，发霉的风干牛肉不建议再食用了。
风干肉只有受潮才会发霉变质，建议最好丢弃掉，不要食用，对身体没有好处。
