椰子油究竟健不健康？要不要吃呢？
发布网友
发布时间：2022-04-22 05:57
共5个回答
热心网友
时间：2023-11-24 15:11
除了减脂，椰子油还有一个很重要的作用，减少人体内的氧化应激反应。氧化应激反应是指体内的自由基过多，氧化程度超出抗氧化物的清除能力。这是导致衰老和疾病的一个重要因素。有研究显示，很多疾病都是由于体内自由基过多造成的甚至包括癌症。而椰子油可以通过改善机体氧化和抗氧化的平衡来辅助抗癌。
通过对乳腺癌患者的跟踪调查显示，在同样的生活方式和饮食结构下，每天多摄入20毫升椰子油的一组，生活能力和质量、睡眠、食欲等都有明显提高。
【椰子油可否完全替代其他食用油？】
不可以！根据最新的美国心脏协会的研究表明，因为椰子油里大量的饱和脂肪酸可能会对心血管疾病产生不利的影响。所以如果你想通过摄入椰子油改善自己的心血管情况，会适得其反。
而且，椰子油也不是万金油，它的ω-6脂肪酸不及玉米油、大豆油和葡萄籽油，ω-3脂肪酸不及核桃油，α-亚麻酸含量不及亚麻籽油，多不饱和脂肪酸不及葵花籽油。所以，一般营养学专家建议，在日常饮食中保证总脂肪摄入量不超过 50-70g 的基础上，油脂的选择应该更多样化才行。
另外，椰子油还有一个缺点。椰子油的烟点在177℃，不太适合中餐类的大火炒、煎炸。一般以快炒、小火炖煮等温度不会过高的烹饪方法为佳。
最最后，还有一个非常重要的原因。
贵！
如果你不是特别追求减脂效果的话，并不需要特别摄入椰子油。当然，土豪请随意。
热心网友
时间：2023-11-24 15:12
椰子油是从椰子的果肉中提炼出来的油脂，虽然椰子油中绝大多数的脂肪都属于饱和脂肪，但椰子油一直以可以帮助减肥，更好的新陈代谢、改善的胆固醇著称。
尽管一些科研结果显示这些椰子油的好处有可能是真的，但真实情况是，证实椰子油这些好处的证据依然不足。
为什么有人说椰子油可以加快新城代谢
先拿椰子油可以帮助减肥这件事来说。
康奈尔大学医学院营养医学副教授Marie说：“椰子油之所以被认为可以帮助减肥，部分原因是由于我对中链甘油三酯的研究.”Marie教授的研究表示，我们吃中链甘油三酯是有可能通过增加身体新陈代谢的速度来帮助减脂的。而椰子油中含有中链甘油三酯的比例较远高于其他油脂类。
2003年的时候Marie教授发表了两篇文章，超重的人（无论男女）摄入中链甘油三酯（MCTs）可以比摄入长链甘油三酯（LCTs）餐后燃烧更多的卡路里。
热心网友
时间：2023-11-24 15:12
椰子油是一种饱和脂肪酸含量很高的油脂，从目前国际主流意见推荐我们要*饱和脂肪酸摄入的角度来看，椰子油不仅不是最健康的油脂，甚至可以说是一种不健康的油脂，还是要少吃。如果实在要吃，最好不要多吃，最好不要超过20克。
热心网友
时间：2023-11-24 15:13
食用椰子油
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作为食用油，也有很多朋友会拿椰子油烹饪。而长期服用椰子油，对身体也有很大的帮助！椰子油中的月桂酸有杀菌的作用，可以提高身体的免疫力，非常适合儿童、老人及虚弱抵抗力不足易感染的体质食用。椰子油非常容易分解和代谢，不会给身体增加负担，可以减少肥胖给我们身体带来的伤害。同时美国的一位科学家也发声：椰子油可以达到预防老年痴呆的作用。
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方法一
椰子油与其他植物油最大的不同，就是它很容易被人体吸收和消化，因此可以直接食用。早晨直接服用1-2勺，不仅为口腔杀菌，而且可以清理喉咙，雾霾天气这样做也很好，可以很好的养肺。
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方法二
椰子油在25度一下的时候是固体的状态，可以用固体状态下的椰子油直接涂抹在面包或者的吐司上，不仅比起花生酱来说热量低，而且还有香香的椰奶香味哦~
4/4
方法三
一般来说，煎这种方式如果所用的食用油不够健康的话，经常吃的话真的对身体没好处。所以煎鸡蛋可以用椰子油来烹饪，不仅非常健康，而且会有一股淡淡的椰子香
热心网友
时间：2023-11-24 15:13
椰子油是健康的，我也经常吃的，买的是椰也品牌的椰子油，目前做护发、护肤、卸妆水、漱口水等方面都在用，效果非常不错，建议有条件的话，可以买来试试。
