微波炉烧烤时玻璃器皿要盖上盖子吗
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玻璃饭盒放微波炉加热要打开盖子。用微波炉热饭时，盖上盖子加热，会使食物加热产生的热量不易散发，容器内部压力增大，产生不稳定性，可能造成饭盒变形甚至爆炸。加热的饭盒建议用专用的微波炉饭盒，忌金属器皿或者完全封闭的容器加热。
玻璃饭盒放微波炉加热要打开盖子。用微波炉热饭时，盖上盖子加热，会使食物加热产生的热量不易散发，容器内部压力增大，产生不稳定性，可能造成饭盒变形甚至爆炸。加热的饭盒建议用专用的微波炉饭盒，忌金属器皿或者完全封闭的容器加热。微波炉乃是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热。
