农村人办酒席，为什么菜的份量越来越少了呢？
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热心网友
现在农村摆酒席的情况比以前少了，可能是因为大家都比较在意食品卫生问题，小编觉得摆酒席也是一种非常正常的现象，能够体现出农民朴实而且热情好客的品性。无论是在城市当中还是在乡下，小饭馆的数量不断的攀升，有些餐馆的规模比较小，但是也能够满足当地人生活所需。每当农民需要请客吃饭的时候，他们不会继续在家里煮饭，而是带着亲戚朋友去餐馆里吃饭。
因为举办一次农村酒席需要花费很长时间。小编小时候也是在农村里长大的，每当邻居或者是其他的村民要举办喜事或者是丧事的时候，也都会邀请全村的人去他家里吃饭，当时的条件也不是特别好，摆席的现象就比较明显，他们会在屋内屋外摆上很多餐桌，等到人员来齐的时候就可以上菜。那些菜确实是非常丰富的，鸡鸭鱼肉样样俱全，刚开始的时候摆上桌的都是一些凉菜，最后一道菜就是甜汤。吃完饭之后就各回各家，但是屋主人举办这场酒宴花费的时间是比较久的，厨师会给他们写一张菜单，然后由他们自己去购买，也要自己清洗所有的菜盘子。现在大家的生活水平越来越好了，这些人也都不想浪费太多精力去置办酒席。
小编觉得摆酒席非常热闹，也是一种非常好的文化习俗。北方酒席是非常丰盛的，然而这种制度在慢慢的消失，也确实让很多人非常的怀念曾经的美好。现在酒店当中的饭菜不仅贵，而且菜的味道也不是很好，饭店里面的厨师手艺远远不如乡下厨师。
农村的孩子在长大之后都会进入社会，他们很少会回到家乡，也很少能够体验到酒席的美味，即使现在的他们有能力去吃更好的食物，依旧非常怀念农村置办的酒席，大家坐在一起非常热闹，互相争抢，吃的也很开心。
热心网友
人们大多数在外地距离比较远，也不方便，生活条件好了，不在乎一顿饭，而且人与人之间的交情也比较浅了；我还是非常喜欢这种场合的。
热心网友
主要是疫情影响，所以这些年农村摆酒席已经减少了许多。我个人对于摆酒席的看法是比较随意的，父母长辈喜欢在各种大事上大办酒席，所以我也愿意配合。
热心网友
现在的农村人口比较少，并且大部分人都会选择在饭店进行操作，这样更加的简单，可以避免许多麻烦。
