发布网友 发布时间:2022-04-22 06:06
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好二三四 时间:2022-09-08 03:54
番茄,青椒,土豆,猪肉,牛肉等可以炒鸡蛋。鸡蛋是一种物美价廉、营养丰富的高蛋白食品。主要可分为三部分:蛋壳、蛋白及蛋黄。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。
番茄炒鸡蛋材料:西红柿2个、鸡蛋3个、姜3片、盐1小勺、糖1小勺、鸡精适量。
1、切好西红柿,鸡蛋搅匀。锅里放油,油热煎蛋。煎好盛出。
2、加入姜丝煸。加入西红柿炒。加入炒好的鸡蛋。
3、加入1小勺盐炒匀。加入鸡精即可。
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
热心网友 时间:2023-07-10 21:55
炒鸡蛋的菜有,西红柿,青椒,芹菜,韭菜,木耳,等等很多。
番茄炒蛋的做法如下:
主料;番茄适量、鸡蛋适量、葱段适量、白糖一勺、清水一勺。
辅料;盐少许。
1、打入鸡蛋。
2、蛋液打散。
3、加少许盐。
4、一勺清水。
5、入锅翻炒,记得用筷子,别用铲子。
6、锅里放食用油,葱段爆炒出香味。
7、加入番茄。
8、番茄炒软炒出汤汁后加入鸡蛋。
9、加入白糖,白糖融化即可出锅。
10、番茄炒蛋成品图。
热心网友 时间:2023-07-10 21:55
一、蒜苗炒鸡蛋
食材:蒜苗 1捆、鸡蛋 4个、盐 适量、食用油 20克
1、蒜苗摘洗干净,控干水分切段。
2、鸡蛋磕入碗中打散。
3、锅中倒入食用油,烧至八分开。
4、放入鸡蛋摊饼,炒成适量大小的块。
5、放入蒜苗煸炒几下。
6、放入盐煸炒几下,出锅装盘。
二、鸡蛋炒西红柿
食材:西红柿 两个、鸡蛋 5个、油 适量、白糖 适量、盐 适量、酱油 适量
1、将鸡蛋打在碗里搅匀。
2、西红柿切成片。
3、锅中倒入油后将鸡蛋翻炒后盛出。
4、锅中倒入油,烧热。
5、下西红柿翻炒,并倒入少许酱油和白糖。
6、下西红柿翻炒,放少许盐。
7、最后装盘盛出。
扩展资料:
炒鸡蛋的营养价值:
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
4、葱是温通阳气的养生佐料,作为调料品,葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味,并产生特殊的香味,还有较强的杀菌作用。利用葱提炼出来的葱素,对心血管硬化有较好的疗效,还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂。
参考资料:人民网-炒鸡蛋必不可少的2种东西 让你做出大厨级炒蛋
热心网友 时间:2023-07-10 21:56
菠菜炒鸡蛋。
鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质
热心网友 时间:2023-07-10 21:57
西红柿、黄瓜、西葫芦、青椒、油菜、韭菜、葱头、小葱等
热心网友 时间:2023-07-10 21:57
青椒炒蛋,西红柿炒鸡蛋,韭黄炒蛋,韭菜炒鸡蛋等等很多。