粥用什么米好
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:01
共3个回答
热心网友
时间：2023-11-23 21:20
一般的粥都是用大米比较多，还有小米粥也比较常见，也可以放糯米，黑米都行。
热心网友
时间：2023-11-23 21:20
黑米，小米，都好，黑米补肾，小米养胃，都营养
热心网友
时间：2023-11-23 21:21
这5种米经过长时间的熬制后，营养丰富，香气四溢，真的超级好喝，特别适合过节后早上起来喝，每天吃一碗这样的二豆五米粥，净化肠胃，身体棒棒哒，对皮肤都很好，喜欢吃杂粮粥的小伙伴们一起来做吧！
【材料】：大米 、红米 、黑米、小米、燕麦米、绿豆、红豆，量根据自己的需要来定。
【做法】：1、提前把红豆、黑米等不容易熟的米类浸泡1个小时，尤其黑米它有着坚毅的表皮，特别不容易煮烂的，因此我们需要提前来侵泡黑米，那样才可以绵软黑米的机壳。
2、浸泡好后把糯米、红豆、绿豆、燕麦米和黑米等所有食材都倒入锅内，之前浸泡的水不要倒掉哦，营养都在这里。
3、加入材料5倍的水量，大火煮开后转小火煮1个半小时，煮的时候锅盖可以留一条缝，防止溢锅；
4、直到粥水变稠按个人喜好放适量的冰糖即可。
美味的二豆五米粥盛上一碗，甜甜的、香香的……是非常适合节后清肠胃的老少皆宜的粥品。有时间也为家人做一道粥吧，再简单的食材浸润了爱的心意也会变得更加美味哦！
【小贴士】：
1、浸泡黑米时，水会变色，这是正常现象，真正的黑米则呈酒红色，而染色的黑米泡水后水呈黑色，像墨汁一样。
2、图方便的话，只要头天晚上把粥料和水全部放电饭煲里放上几颗冰糖，预约煮粥键，早上就能吃上热乎乎的粥了。
3、水量看着添加，喜欢吃稠一点的就少加点水，喜欢喝稀一点的就多加点水。
