藏族酥油茶中的砖茶是不是云南的普洱茶？
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发布时间：2022-04-22 06:01
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时间：2023-07-11 12:58
制作酥油茶最常规的茶大约分两类，就是四川的紧压茶和云南的紧压茶，
紧压茶，是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料，经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。紧压茶的多数品种比较粗老，干茶色泽黑褐，汤色澄黄或澄红。在少数民族地区非常流行。
紧压茶有防潮性能好，便于运输和储藏，茶味醇厚，适合减肥等特点。
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时间：2023-07-11 12:58
酥油茶是以产于四川、湖北的青砖茶作原料，先将砖茶熬煮成浓浓的茶汁（荚沽），滤出茶叶，倒入茶罐，放在一旁待用；做茶时，取适量浓茶汁加一定比例的水和盐，倒入酥油茶桶，加入酥油，再用力上下来回搅动，待酥油和茶汁充分融合便制作好了可口的酥油茶。
现在酥油茶的做法丰富多样，有加核桃仁、葡萄干或者奶渣、鸡蛋，让酥油茶变得别有风味。
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时间：2023-07-11 12:58
做酥油茶一般用什么茶叶？做酥油茶一般用的都是普洱茶或者是黑茶。
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时间：2023-07-11 12:59
红茶的茶水可以用来打酥油茶,因为制作酥油茶时,没有指定要用什么茶叶,通常是用茶砖打酥油茶,相对要比茶叶廉价并带有少量茶梗。 二、酥油茶制作方法如下: 方法一、砖茶呈固体状,需要用刀切削,如砍柴刀等,得用力切削。
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时间：2023-07-11 13:00
酥油茶是以酥油，砖茶，盐为主料制作
