做蛋挞的步骤.

发布网友发布时间：2022-04-22 06:06

共4个回答

懂视网时间：2022-11-11 17:30

1、材料：皮--低筋面粉3/2-2杯，蛋1个，奶粉3大匙，发粉1/4小匙，奶油1/2杯，糖1/4杯馅--（A）蛋4个，牛奶3/4杯，香草片3片（压碎），（B）糖、水各1/2杯，盐1/4小匙。

2、将奶油打匀至松软后，加入糖及蛋打发至乳白色，倒入面粉、奶粉、发粉和匀，揉成面团，分切成20小块，撒些干粉，压扁，置于模型中压紧。

3、糖、水、盐煮开后离火，加入经打匀、过滤后的（A）料调匀，倒进已放入外皮的模型中。

4、移入烤箱以摄氏180度火力烤15分钟左右，待蛋汁稍凝固时（约12分钟），即熄火，用烤盘焖盖，再烘3分钟即可取出。

热心网友时间：2024-03-03 14:37

新手学做蛋挞的步骤如下：
1、鸡蛋加入牛奶，糖，淡奶油搅拌均匀。
2、将搅拌好的蛋液过筛，使更佳细腻，口感更好！
3、烤箱200度开始预热。蛋挞皮摆上烤盘，用大勺子将蛋液分别倒入蛋挞皮中，八分满即可！
4、将蛋挞放入烤箱中层，上下200度烤25分钟，表面上色即可。

热心网友时间：2024-03-03 14:38

先打好鸡蛋，然后在另一个碗里分别倒入牛奶和白糖，再将打好的鸡蛋液加入进去搅拌，之后过滤一下，倒进准备好的蛋挞皮里面，放在微波炉里面烤一段时间即可。

热心网友时间：2024-03-03 14:39

蛋挞怎么做？准备温牛奶200克，加入两个鸡蛋，白糖30克搅拌均匀，过滤两遍，倒入蛋挞皮中，放入烤箱。

热心网友时间：2024-03-03 14:39