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自制酸奶
主料牛奶1盒 酸奶1盒
辅料糖适量 乳酸菌1袋
自制酸奶的做法
1.对器皿的消毒非常重要,大到酸奶机内胆,盒盖,小到勺子
2.都倒进内胆里
3.再倒入酸奶,然后用勺子轻轻搅拌均匀
4.盖上盖子,放进酸奶机里,插上电源,8小时后再来看吧。
5.刚发酵好的酸奶,可以立即食用,但经过冰箱冷藏,进行纯化24小时,口感更佳,香味纯正。
烹饪技巧切记中途不可打开看,因为发酵需要在无氧的环境下进行,否则前功尽弃