大学和大学专业对以后找工作都有重要影响，很难简单地评判哪个影响更大，导师们通常会根据不同的情况给出以下建议：
1. **大学的影响力方面**：
- **学校声誉与就业机会**：如果毕业于一所声誉良好、知名度高的大学，在找工作时会更有优势。比如“211”“985”高校以及一些在行业内具有较高认可度的院校，这些学校往往能吸引更多优质企业前来招聘，学生进入大型企业、知名机构的机会相对较多。导师会建议学生，如果有机会进入这类学校，即使专业不是最热门的，也能为未来就业打下良好的基础。
- **行业背景与资源优势**：一些大学具有深厚的行业背景和资源，其特定专业在相关领域具有很强的影响力。例如，某些理工院校的工程类专业、财经院校的金融类专业等，与相关企业有着紧密的合作关系，学生在实习、就业方面能获得更多的机会和资源。对于想在特定行业发展的学生来说，选择具有行业优势的大学非常重要。
- **校友网络与社交资源**：好的大学拥有庞大且优秀的校友网络，校友资源对于学生的就业也有很大的帮助。校友可能会为学弟学妹提供内推机会、职业指导等，这在一定程度上增加了学生的就业渠道。导师会鼓励学生积极参与学校的校友活动，拓展自己的人脉资源。
- **综合素养与学习氛围**：优质大学通常拥有更好的师资力量、教学资源和学习氛围，能够培养学生的综合素养和学习能力。这些能力在就业过程中也是非常重要的，如沟通能力、团队协作能力、学习新知识的能力等。在良好的学习环境中成长起来的学生，更容易受到用人单位的青睐。
2. **大学专业的影响力方面**：
- **专业对口与职业发展**：对于一些专业性较强的岗位，如医生、律师、工程师等，专业背景是非常重要的。如果学生选择了与这些职业相关的专业，并在大学期间掌握了扎实的专业知识和技能，那么在毕业后更容易找到对口的工作，且在职业发展上也会更有优势。导师会建议对这些专业有兴趣且有能力的学生，优先选择专业实力强的学校和专业。
- **市场需求与就业前景**：不同专业的市场需求和就业前景差异较大，一些热门专业如计算机科学与技术、人工智能、大数据等，由于市场需求旺盛，毕业生的就业机会较多，薪资待遇也相对较高。而一些冷门专业或市场需求较小的专业，就业难度可能会相对较大。导师会提醒学生关注专业的就业趋势，选择就业前景较好的专业。
- **个人兴趣与职业满意度**：选择自己感兴趣的专业，学生在学习过程中会更有动力和热情，也更容易取得好的成绩。而且，从事自己喜欢的工作，能够提高职业满意度和幸福感。导师会鼓励学生在选择专业时，充分考虑自己的兴趣爱好，避免盲目跟风选择热门专业。
综上所述，大学和大学专业对以后找工作的影响都不可忽视。如果学生能进入一所好大学的优势专业，那自然是最好的选择；但如果不能兼得，就需要根据自己的职业规划、兴趣爱好等因素进行综合考虑。